Caspide Bianco - I.G.P. Lazio 2023 (Bianco)

VITIGNI: Malvasia del Lazio, Malvasia bianca di Candia, Viognier, Trebbiano T.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,00 % 
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1995 
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DELLE UVE: zona delimitata dal disciplinare di produzione  
TERRENO: vulcanico 
ESPOSIZIONE: sud 
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filari 
RESA PER ETTARO: 130 quintali 
VENDEMMIA: manuale, ai primi di ottobre 
VINIFICAZIONE: a temperatura controllata in acciaio 
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: acciaio 
COLORE: giallo paglierino 
OLFATTO: vinoso, di lieve intensità 
GUSTO: fruttato, vivace ed armonico 
ABBINAMENTI: si sposa con pietanze ed antipasti di pesce  
FORMATO: 0,750 lt.